Αλμυρές κρέπες με τυρί, κοτόπουλο και καλαμπόκι

 Λαχταριστές κρέπες με τυρί, κοτόπουλο και καλαμπόκι. Μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα. Μάθετε το πώς στη συνταγή που ακολουθεί...

Yλικά (για 6 άτομα)

Για τη ζύμη

  • Γάλα: 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • Αυγά: 2 τεμ.
  • Αλάτι: μια πρέζα
  • Μαργαρίνη: λίγη ποσότητα

Για τη γέμιση

  • Ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας
  • Φιλέτο κοτόπουλο: 1 τεμ.
  • Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο: 1 τεμ.
  • Μουστάρδα: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Τυρί του τοστ: 12 φέτες
  • Βρασμένο καλαμπόκι: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • Αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες

Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα το οποίο πρέπει να είναι χλιαρό, τα αυγά που τα έχουμε ελαφρώς χτυπήσει, το αλεύρι σιγά -σιγά, την πρέζα αλατιού και ανακατεύουμε σιγά -σιγά το μείγμα μέχρι να γίνει μια ρευστή ζύμη. Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγη μαργαρίνη. Μόλις το τηγάνι έχει ζεσταθεί καλά, προσθέτουμε από τον χυλό που φτιάξαμε  (με μια μεσαία κουτάλα) ίσα να καλύψει τον πάτο του τηγανιού με ένα λεπτό στρώμα, το απλώνουμε στο τηγάνι να πάρει ένα στρογγυλό σχήμα και το ψήνουμε και από τις 2 πλευρές.

Μόλις η κρέπα είναι έτοιμη την βάζουμε σε μια πιατέλα, ενώ κάνουμε το ίδιο και για το υπόλοιπο μείγμα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Έχουμε κόψει σε φέτες το φιλέτο κοτόπουλο ,το βάζουμε στο τηγάνι και το σοτάρουμε. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, το αλάτι-πιπέρι και την μουστάρδα την οποία την έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό. Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα. Βάζουμε σε ένα άλλο πλατύ τηγάνι μία – μία κάθε κρέπα που φτιάξαμε μέχρι να ζεσταθεί, απλώνουμε το τυρί και το αφήνουμε να λιώσει. Από πάνω τοποθετούμε το κοτόπουλο και το καλαμπόκι που το έχουμε ήδη βράσει σε νερό, διπλώνουμε την κρέπα και την σερβίρουμε ζεστή. (για 6 άτομα)

πηγη: govastileto

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

Όλα τα παρακάτω πεδία είναι υποχρεωτικά, οπότε πρέπει να τα συμπληρώσεις για να μπορέσεις να υποβάλεις το σχόλιό σου! Η διεύθυνση e-mail που θα καταχωρήσεις ΔΕΝ θα δημοσιευθεί.

Σύμφωνα με τους όρους χρήσης σε περίπτωση χρήσης ψευδωνύμου, πριν την δημοσίευση του σχολίου σου μπορεί να υπάρξει επικοινωνία μέσω e-mail για την ταυτοποίηση των στοιχείων σου χωρίς αυτά να δημοσιοποιηθούν ή/και να δημοσιευθούν.

Δώσε μία έγκυρη διεύθυνση e-Mail. Η διεύθυνση e-mail που θα καταχωρήσεις ΔΕΝ θα δημοσιευθεί.

Πάτα στο πιο πάνω τετραγωνίδιο για να μας αποδείξεις οτι δεν είσαι ...ρομπότ!

Pantelis

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ

ΥΓΕΙΑ

v-websites.gr - Καταστευή Ιστοσελίδων

Κατασκευή Ιστοσελίδων | Web Productions

kalymniansvoice.com

Copyright © 2017 | All rights reserved.

Ακολουθείστε μας στο Facebook
Μας αρέσει να μας λέτε ότι ...σας αρέσουμε!