Οι στερητικές δίαιτες «χαλάνε» τα οστά

Πόσες φορές έχετε «κόψει» ολόκληρες ομάδες τροφίμων από την διατροφή σας, για να χάσετε εύκολα και γρήγορα τα περιττά σας κιλά; Μην το ξανακάνετε: μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως η τακτική αυτή ανοίγει τον δρόμο για πρόωρη οστεοπόρωση.
Η Γκουίνεθ Πάλτροου γνωρίζει από πρώτο χέρι της συνέπειες των στερητικών διαιτολογίων. Νωρίτερα εφέτος ανακοίνωσε πως στα 37 της χρόνια πάσχει από οστεοπενία – μια διαταραχή που ουσιαστικά είναι μια κατάσταση ενδιάμεση στα υγιή οστά του μέσου 35χρονου ατόμου και στα εύθραυστα οστά κάποιου που πάσχει από οστεοπόρωση.


Η διάσημη ηθοποιός είπε ότι η διατροφή της ήταν πολύ αυστηρή και περιείχε πολύ μικρές ποσότητες από τυρί, γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία είναι πλούσιες πηγές του πολύτιμου για τα οστά ασβεστίου.


Εκτός από τα οστά, το ασβέστιο μας είναι απαραίτητο και για γερά δόντια, ομαλή λειτουργία της καρδιάς, υγιείς μύες και σωστή πήξη του αίματος. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και ότι μπορεί να προστατεύει από τους καρκίνους του μαστού και του παχέος εντέρου.


Η έλλειψη του ασβεστίου προκάλεσε πρόωρη απώλεια οστικής μάζας στην Γκουίνεθ και τώρα τρέχει και δεν φτάνει για να αποφύγει την οστεοπόρωση.


Στην ίδια θέση φαίνεται πως βρίσκονται εκατομμύρια νεαρές γυναίκες. Όπως γράφει η εφημερίδα Daily Mail, μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως περισσότερες από τρεις στις δέκα θέλουν τόσο απεγνωσμένα να αδυνατίσουν εύκολα και γρήγορα, ώστε κόβουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων από το διαιτολόγιό τους - με τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο να είναι τα συνηθέστερα «θύματα».


Στην πραγματικότητα, από τις 4.500 εθελόντριες της μελέτης, το 28% είπαν ότι δεν τρώνε τυρί, ενώ το 11% είπαν ότι δεν τρώνε καθόλου γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, το 41% είπαν ότι κόβουν το ψωμί, το οποίο όμως εμπλουτίζεται με ασβέστιο.


Ακόμα χειρότερο είναι το γεγονός ότι σχεδόν μία στις τέσσερις εθελόντριες (το 26%) είπαν πως το μόνο που διαβάζουν στις συσκευασίες των τροφίμων είναι τα λίπη και οι θερμίδες τους, αγνοώντας όλες τις άλλες διατροφικές πληροφορίες. Για το 12% μάλιστα, η επιλογή των τροφίμων γίνεται με βάση τις θερμίδες και μόνο – η θρεπτική αξία τους τις αφήνει παγερά αδιάφορες!




Ολοένα περισσότερες




Το πρόβλημα είναι ότι αν μια γυναίκα δεν αποκτήσει γερά οστά μέχρι τα 25 της, κινδυνεύει να παρουσιάσει οστεοπόρωση αργότερα – και αυτό δεν είναι διόλου σπάνιο.


Σύμφωνα με στοιχεία από το Ελληνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης, το 19,2% των Ελληνίδων ηλικίας μεγαλύτερης των 50 ετών (δηλαδή περίπου 400.000 γυναίκες) έχουν εγκατεστημένη σπονδυλική οστεοπόρωση με σπονδυλικές παραμορφώσεις. Επιπλέον, το 30% των Ελληνίδων ηλικίας μεγαλύτερης των 50 (περίπου 600.000 γυναίκες) έχουν παθολογικά χαμηλή οστική πυκνότητα.


Δυστυχώς, πολλοί νέοι άνθρωποι δεν διαθέτουν κατά την ενηλικίωση τα γερά οστά που θα έπρεπε. Αυτό παρατηρείται κυρίως σε κορίτσια που προσπαθούν να είναι πολύ αδύνατα, σε όσους έχουν εγκαταλείψει το γάλα προς χάριν των αναψυκτικών (δίχως να αναπληρώνουν από άλλες πηγές το χαμένο ασβέστιο), και σε όσους περνούν όλη τη μέρα τους ακίνητοι σε μια καρέκλα ή έναν καναπέ.


Υπό αυτές τις συνθήκες, λένε οι ειδικοί, η οστεοπενία μπορεί να αναπτυχθεί πολύ πριν την μέση ηλικία και η οστεοπόρωση πολύ πρώιμα, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο αναπτύξεως ενός πολύ σοβαρού κατάγματος.


Κάλλιο αργά…


Τα καλά νέα είναι πως όποιος έχει οστεοπενία δεν θα παρουσιάσει κατ’ ανάγκην οστεοπόρωση, διότι είναι δυνατόν να επιβραδυνθεί ή και να σταματήσει η απώλεια της οστικής μάζας. Πώς; Με την βοήθεια δύο πολύ σημαντικών μέτρων:


1. Να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνης D. Οι απαιτούμενες ποσότητες ασβεστίου διαφοροποιούνται αναλόγως με την ηλικία. Όσον αφορά την βιταμίνη D, η οποία είναι απαραίτητη για την επεξεργασία του ασβεστίου από τον οργανισμό, μελέτες στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ταφτς, στη Βοστώνη, έδειξαν πως στις μεγάλες ηλικίες είναι απαραίτητες σχεδόν 800 διεθνείς μονάδες (IU) από αυτή την βιταμίνη.


2. Να γυμνάζεστε συστηματικά. Οι δραστηριότητες επιλογής είναι όσες ασκούν πιέσεις στα οστά, όπως η βάδιση, το τζόγγινγκ, ο χορός, η ποδηλασία, η κολύμβηση, τα βαράκια και οι ασκήσεις σε μηχανήματα με βάρη. Μια μελέτη που εκπονήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Ουϊσκώνσιν έδειξε πως η οστική μάζα στα ισχία και στους μηρούς μπορεί να αυξηθεί με την συστηματική γυμναστική, ανεξάρτητα από την ηλικία μας.

Πόσο ασβέστιο χρειάζονται μικροί και μεγάλοι

Οι ποσότητες ασβεστίου που πρέπει κανείς να καταναλώνει σε καθημερινή βάση μετρώνται σε χιλιοστά του γραμμαρίου (mg). Σύμφωνα με το Ελληνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης, ανά ηλικία είναι οι ακόλουθες:

Παιδιά έως 10 ετών = 800

Έφηβοι (10-17 ετών) = 1.300

Νέοι (17-25 ετών) = 1.000

Ενήλικες = 800


Γυναίκες λίγο πριν από την εμμηνόπαυση = 1.000

Γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση = 1.200

Ηλικιωμένοι (άνω των 65 ετών) = 1.500

Έπειτα από κάταγμα = 1.500


Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αναλόγως με το είδος τους, περιέχουν 250-300 mg ασβεστίου ανά μονάδα. (Μία μονάδα ισούται με 1 ποτήρι γάλα ή 1 κεσέ γιαούρτι ή 30 γρ. κίτρινο τυρί) 


Πόσα άτομα έχουν οστεοπόρωση στην Ελλάδα (ανά ηλικία)


Κάτω από 50 ετών = 13,7%
50-59 ετών = 19%
60-69 ετών = 42,1%
70-79 ετών = 55,5%
80 ετών και άνω = 75,4% 


Κάθε πότε πρέπει να γίνεται μέτρηση της οστικής μάζας

1 φορά κάθε 2-3 χρόνια για τα πρώτα 10 χρόνια μετά την εμμηνόπαυση

1 φορά κάθε 5 χρόνια στη συνέχεια 


Τips

Καλές πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα εμπλουτισμένα προϊόντα δημητριακών, το μπρόκολο, το λάχανο, το τόφου, τα καρύδια, οι σαρδέλες και τα άλλα ψάρια που τρώγονται με τα κόκαλα. Άφθονη βιταμίνη D περιέχουν τα εμπλουτισμένα τρόφιμα και τα λιπαρά ψάρια.

http://olagiatingunaika.blogspot.com

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

Όλα τα παρακάτω πεδία είναι υποχρεωτικά, οπότε πρέπει να τα συμπληρώσεις για να μπορέσεις να υποβάλεις το σχόλιό σου! Η διεύθυνση e-mail που θα καταχωρήσεις ΔΕΝ θα δημοσιευθεί.

Σύμφωνα με τους όρους χρήσης σε περίπτωση χρήσης ψευδωνύμου, πριν την δημοσίευση του σχολίου σου μπορεί να υπάρξει επικοινωνία μέσω e-mail για την ταυτοποίηση των στοιχείων σου χωρίς αυτά να δημοσιοποιηθούν ή/και να δημοσιευθούν.

Δώσε μία έγκυρη διεύθυνση e-Mail. Η διεύθυνση e-mail που θα καταχωρήσεις ΔΕΝ θα δημοσιευθεί.

Πάτα στο πιο πάνω τετραγωνίδιο για να μας αποδείξεις οτι δεν είσαι ...ρομπότ!

Pantelis

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ

ΥΓΕΙΑ

v-websites.gr - Καταστευή Ιστοσελίδων

Κατασκευή Ιστοσελίδων | Web Productions

kalymniansvoice.com

Copyright © 2017 | All rights reserved.

Ακολουθείστε μας στο Facebook
Μας αρέσει να μας λέτε ότι ...σας αρέσουμε!